Agent de restauration collective (h/f)

L'Adapei de la Corrèze recrute pour son EANM situé à Ussel : Un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F

MISSIONS ET PROFIL DU POSTE

Assurer l'entretien des locaux
Effectuer le rangement des pièces ou des locaux
Nettoyer (balayer, laver, aspirer, épousseter) les différentes pièces
Nettoyer et ranger les différents matériels utilisés
Réaliser de façon autonome les tâches relevant de la cuisine satellite (liaison froide) :
- Assurer la remise en température
- Dresser les plats pour le service
Adapter la prestation aux besoins et demandes inhérents à la qualité d'accompagnement des personnes accueillies (organisation du service, régime, textures, .)
Effectuer l'entretien, le rangement et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine
Effectuer la plonge
Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker
Réceptionner et contrôler les effectifs journaliers, signaler les anomalies

COMPETENCES REQUISES


SAVOIRS
Connaissance et respect des règlementations et des procédures dans chaque champ d'activité concerné : hygiène, sécurité, qualité
Connaissances des produits, matériels, machines utilisés dans chaque champs d'activité concerné
Savoir organiser son poste de travail et prioriser les tâches

SAVOIR-FAIRE
Capacité à travailler dans un contexte pluridisciplinaire et à adopter un mode relationnel adapté aux personnes accueillies et aux collègues

SAVOIR-ETRE
Autonomie et responsabilités
Rapidité et qualités d'exécution
S'adapter aux changements de rythme et de cham d'activité (adaptation à la polyvalence)


REMUNERATION
Selon CCN 66 - Reprise d'ancienneté possible

DIPLOMES REQUIS
Diplôme employé polyvalent de collectivité / agent de restauration

CE QUI VOUS DONNERAIT ENVIE DE TRAVAILLER AU SEIN DE L'ADAPEI


Donner du sens à son travail pour s'engager ensemble pour l'inclusion.
Pouvoir concilier sa vie professionnelle et sa vie personnelle :
- Aménagement pluri-hebdomadaire du temps de travail
- Organisation de journées d'accueil pour les nouveaux embauchés
- Accords d'entreprise avantageux (9 jours de congés employeurs pour ceux ne bénéficiant pas de congés trimestriels, 2 jours enfants malade)
- Avantages CSE (chèque vacances, chèques cadeaux, carte loisirs et services)

DEPOT DES CANDIDATURES
Adresser lettre de motivation et curriculum vitae, avant le 07/02/2025

DATE DE PRISE DE FONCTION
Des que possible

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.