Vos missions:
-assurer la préparation et la cuisson des plats,
-assurer la qualité et la présentation des plats servis,
-contrôler les stocks de nourriture,
-remplacer le chef de cuisine pendant ses jours de repos,
-appliquer les normes d'hygiène et sécurité
* Service à l'assiette pour les déjeuners et dîners (menu avec 2 choix de plat pour les individuels ou 1 menu unique pour les groupes)
* Service buffet pour le petit déjeuner
* À certaines périodes possibilité de service en continu
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