Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Tournant polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer au bon fonctionnement de notre cuisine. Vous occuperez un rôle sur différents postes tout au long du service.
Vous serez chargé(e) d'assister le chef dans la mise en place des ingrédients nécessaires au service, ainsi que dans le dressage des desserts et des planches apéritives.
Votre mission inclura la gestion de la plonge et le nettoyage quotidien de la cuisine.
En complément, sur certains services, vous interviendrez sur la partie pizzas en prenant en charge la cuisson et le dressage des préparations (la pâte sera préparée en amont par notre chef pizzaïolo). Il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience préalable dans ce domaine : notre chef pizzaïolo se chargera de vous former pour que vous puissiez maîtriser ces tâches.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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