NOUS
Domaine & Demeure est un groupe hôtelier connu pour son innovation et dynamisme, qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe décontracté d'un service hôtelier très soigné, dans une démarche environnementale et une culture progressiste.
Notre groupe compte aujourd'hui trois magnifiques Châteaux : Les Carrasses (Entre Béziers et Narbonne), St Pierre de Serjac (Entre Béziers et Pézenas) et Capitoul (Entre Narbonne et Gruissan), chacun est un superbe domaine entouré de vignes au coeur du Languedoc avec des chambres d'hôtel de luxe, des résidences privées haut-de-gamme, restaurants, spa et des prestations hautement qualitatives où on retrouve le charme et le caractère authentique d'un domaine du 19èe siècle ainsi que l'ambiance et le service d'un club privé, qui font le bonheur d'une clientèle fidèle, locale, nationale et internationale.
Afin de piloter le développement de l'ensemble de nos jardins et espaces verts, nous recherchons un(e) Chef(fe) des Paysages & Espaces Verts multisite LE POSTE
En tant que Chef(fe) des Paysages & Espaces Verts, vous serez responsable de l'entretien et du développement de l'ensemble des jardins du groupe.
Déjà magnifiques, vous serez chargé(e) d'amener ces espaces extérieurs à un niveau supérieur, en nous aidant à réaliser notre ambition de faire de ces jardins quelques-uns des plus beaux et des plus respectueux de l'environnement d'Europe.
Domaine & Demeure a une éthique environnementale forte, chaque jardin étant géré de manière à promouvoir la santé environnementale et la biodiversité des plantes et de la faune. Le Château Capitoul est déjà un jardin entièrement sec (conçu par James Basson, avec les plantes et le soutien technique d'Olivier Filippi), tandis qu'une migration progressive est en cours au Château Les Carrasses et au Château Pierre De Serjac. Passionné par le potentiel du jardinage respectueux de l'environnement, vous serez le principal défenseur de cette approche dans l'ensemble des domaines.
Au quotidien, vous partagerez votre temps entre nos trois domaines en élaborant des plans pour chaque jardin, y compris la budgétisation, les achats et la coordination avec vos collègues de la direction. Vous concevrez et animerez également des ateliers et des visites pour les invités, afin de leur faire découvrir les jardins méditerranéens et notre approche en particulier. Vous montrerez l'exemple et serez souvent présent dans les jardins, aux côtés de vos équipes, pour superviser, enseigner et motiver.
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