Chef de cuisine (h/f)

Adecco recrute un Chef de Cuisine (H/F) disponible dès que possible pour une cuisine collective basée à Oissel (76).

Vos missions seront les suivantes :

- Gérer la production culinaire, notamment les plats chauds
- Encadrer et organiser le travail d'une équipe de 7 personnes
- Assurer la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Adapter la production en fonction du nombre de réservations (entre 350 et 700 couverts en moyenne, jusqu'à 1500 en forte affluence)

Horaires en semaine (lundi-vendredi) : 07h00 - 14h45 ou 13h00 - 21h00
Week-end (1 semaine sur 2) : Journée de 9h30 de travail (week-end de 3 jours le week-end suivant)
Repas et tenue fournis

Profil recherché :

- Bonnes notions d'hygiène et de sécurité
- Capacité à gérer une production et encadrer une équipe
- Respectueux des règles et procédures
- Site mal desservi par les transports en commun (permis et véhicule recommandés)
- Extrait de casier judiciaire vierge requis
Rémunération : 13,23€/heure (selon la convention du client)

Experience: Débutant accepté

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire