Chef de partie h/f

Depuis plus de 10 ans, notre agence met tout en oeuvre pour Réussir La Rencontre entre candidats en quête d'idéal professionnel et entreprises à la recherche de leur futur talent.
Notre client est un restaurant gastronomique situé sur le secteur de Rodez. Vous souhaitez allier innovation et cadre gastronomique ? Vous aimez relever de nouveaux défis culinaires et travailler dans une atmosphère où l'excellence est de mise ?
Notre client recherche son futur Chef de partie (H/F) pour intégrer et renforcer son équipe passionnée et dévouée composée d'une dizaine de personnes.
Vos missions principales seront :
- Préparer et réaliser les plats en respectant les recettes et les techniques culinaires ;
- Assurer le dressage et la présentation des assiettes avec créativité ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) ;
- Collaborer avec la brigade pour coordonner les tâches et garantir un service fluide.

En intégrant cette fonction, vous évoluerez au sein d'une structure tournée vers l'innovation et le savoir-faire.

Vous intégrerez un établissement au sein duquel les valeurs fondamentales sont le respect, l'engagement, le bien-être au travail et la qualité du service client.
En véritable table moderne et subtile, ce restaurant met quotidiennement à l'honneur les produits locaux, le savoir-faire et le goût.
Vous rejoindrez une équipe composée de personnes passionnées et motivées qui partagent ensemble des valeurs de famille, d'entraide et de bienveillance.
Pour cet établissement, une ambition : devenir une référence dans la haute gastronomie départementale et même régionale.
Les + :
- 39h/semaine : service du midi et du soir ;
- Deux jours et demi de repos consécutifs fixes par semaine (dimanche soir, lundi, mardi) ;
- Possibilité d'établir un roulement pour libérer un dimanche tous les 2 mois ;
- 6 semaines de congés par an ;
- Mutuelle entreprise (prise en charge à 100%) ;
- Possibilité de logement gratuit les premières semaines.