Vos missions principales :
- Assurer la mise en place
- Travailler à l'élaboration de ses préparations
- Réalisation de cuissons et de remises en température
- Dressage et envoi des desserts, des plats
- Imaginer de nouvelles recettes
- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
Ses qualités principales :
- Maîtriser les techniques de production culinaire
- S'adapter aux fluctuations de l'activité
- S'intégrer à une équipe
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Grande disponibilité (pratique des horaires décalés)
CV + lettre de motivation sur rh@lebattantdeslames.com
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