Chef cuisinier traiteur h/f

Cuisinier Traiteur - Snacking Haut de Gamme
Qui sommes-nous ?
Maison boulangère et pâtissière reconnue, située à Lyon 2.
Boulangerie familiale et à taille humaine, nous mettons en avant le « fait maison » en proposant une large gamme de produits : pain, viennoiserie, pâtisserie, snacking et traiteur haut de gamme et bien plus encore...Nous comptons aujourd'hui 2 boutiques et un laboratoire pour la création de nos produits finis ou semi finis.
Nous sommes actuellement à la recherche d'un Cuisinier Traiteur talentueux pour rejoindre notre équipe, assurer la pérennité de nos recettes et accompagner notre développement .
Vos responsabilités :
Snacking Haut de Gamme : Mettez en valeur votre créativité en confectionnant des snacks haut de gamme, en utilisant des ingrédients de qualité supérieure et des techniques innovantes.
Pâtés en Croûte Artisanaux : Élaborez les pâtés en croûte qui ont fait la renommée de la Maison Terrasson avec une sélection de produits de qualité sélectionnés par des fournisseurs renommés.
Création Maison : Mettez votre touche personnelle sur chacune de nos créations, en utilisant nos recettes maison pour garantir la qualité.
Gestion Culinaire : Supervisez et coordonnez les opérations de la cuisine traiteur
Sécurité Alimentaire et Hygiène : Respectez à la lettre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et coordonnez les plannings de conformité Hygiène de l'équipe de Production
Ce que Nous Attendons de Vous :
Une expérience démontrée en tant que Chef Traiteur ou Cuisinier Traiteur spécialisé dans le snacking haut de gamme.
Une passion pour la création de plats exceptionnels, en mettant l'accent sur la qualité et la créativité.
Des compétences en gestion culinaire, y compris en matière de planification des opérations.
Le souci du détail et l'engagement envers la qualité.
CDI de 44 heures par semaine- Repos Samedi/Dimanche- Prise de poste 5h
Ce que Vous Obtenez en Retour :
L'opportunité de travailler au sein d'une équipe de passionnés.
Un espace pour exprimer votre créativité et innover dans la gastronomie.
Une rémunération compétitive qui reconnaît votre expertise.
Maison Terrasson est un employeur qui embrasse la diversité et offre des chances égales à tous.
Postulez maintenant pour Sublimer le Snacking Haut de Gamme
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 500,00€à2 800,00€par mois
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée