Maître d'hôtel (h/f)

Le poste de Maître d'hôtel (H/F)

Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable
Accueillir des clients selon les standards de notre établissement
Superviser les Chefs de Rang, Commis
Gérer les réservations et le plan de salle
Assurer un environnement de travail propre et sécuritaire
Participer à l’élaboration de la carte en collaboration avec ses collègues
Contrôler l’inventaire et les réquisitions quotidiennes
Conseiller le client vers les suggestions et plats proposés chaque jour par le Chef
Suivre le service du début à la fin
Porter attention aux cartes-commentaires pour une amélioration constante du service.
Signaler immédiatement tout disfonctionnement de l’environnement de travail ou matériel
S’assurer d’une bonne communication en interne, préparer les briefings


Le profil recherché

4 années d’expérience minimum en restauration
Disponible le matin, le soir
Capacité de travailler en équipe et de leadership
Langues française, anglaise
Connaissance TCPos, serait un plus


L'entreprise

Le Groupe AEGIDE, n°1 des résidences services seniors avec sa marque DOMITYS, est également positionné sur le secteur de l’Hôtellerie haut de gamme.

Ainsi, nous exploitons plusieurs résidences hôtelières 4 étoiles :
- Le Château Belmont à Tours
- Les Citadines Eurométropole Strasbourg
- Les Citadines Confluent Nantes
- Le Sevenline AppartHotel à Toulouse

Découvrez nos postes hôteliers et intégrez nos équipes aussi dynamiques qu’accueillantes ! Saisissez l’opportunité de vous former et de progresser en interne dans un groupe engagée pour la diversité et l’égalité des chances. On vous dit à bientôt ?!

Découvrez l’entreprise Nos Hôtels