Chef de partie (h/f)

L'agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, ) recrute pour l'un de ses clients un Chef de Partie (H/F) pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer.

Vos missions :
Superviser la préparation et la cuisson des plats dans votre partie (entrée, plat, dessert)

Garantir la qualité des mets et le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Encadrer et former les commis de cuisine et veiller à leur bonne intégration

Assurer la gestion de votre poste de travail et des stocks

Participer à l'élaboration de la carte et à l'organisation de la brigade

Lieu : Courseulles-sur-Mer
Type de contrat : CDD Saisonnier - Temps plein ou
Rémunération : Selon profil et expérience
Début de mission : Dès que possible
Avantages : Repas sur place, prime, environnement de travail

Profil recherché :
Nous recherchons une personne autonome, créative et ayant un excellent sens du management. Une expérience réussie en tant que Chef de Partie est exigée, et un CAP Cuisine ou équivalent est souhaité.

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L'équipe TEMPORIS Bayeux