Pizzaiolo(a), casino

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.

L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents


Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et vous avez une excellente capacité d'adaptation ?
Rejoignez la brigade du Casino en qualité de pizzaiolo(a)!

Vos missions :
* Vous réalisez la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.
* Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes à partir de fiches techniques.
* Vous êtes moteur dans l’élaboration de la carte des pizzas.
* Vous maitrisez les techniques de bases de la cuisine dans l’élaboration des mets.
* Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.
* Vous participez également au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks notamment des chambres froides.
* La brigade dispose d’une belle synergie active, orientée sur la polyvalence, ainsi vous pouvez venir en renfort en cas de besoin des autres points de vente.