Pour notre centre de vacances LYCEE AGRICOLE DE SAINT GAUDENS, nous sommes à la recherche d'un cuisinier.e - Cuisine de collectivité
Vos missions :
vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés
Vous travaillerez essentiellement avec des produits locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité
Vous veillerez au respect des normes d'hygiène HACCP, plats témoins
35H hebdomadaires
2 jours de repos
Possibilité de logement et mutuelle d'entreprise
salaire selon expérience
rejoignez notre équipe!
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des repas,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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