Les missions du poste
A2P Colmar recherche pour ses clients situé à Horbourg-Wihr un Cuisinier Traiteur H/F.
Vos missions sont les suivantes :
1. Production et fabrication de sandwichs et aide aux plats cuisinés
2. Conditionnement et présentation des produits
3. Entretien, nettoyage et désinfection des équipements et des machines
4. Contrôle de la qualité des produits fabriqués
5. Réception et stockage des matières et marchandises
6. Vérification des produits qui sont envoyés aux magasins
7. Formation apprenti
8. Gestion du stock de matières premières (notation, suivi des DLC)
9. Respect des normes d'hygiènes en vigueur en milieu agroalimentaire
Vos horaires seront de 4h à 13h.
Le profil recherché
Vous avez une formation de niveau CAP ou Bac Pro cuisine et avez une 1ère expérience dans le domaine de la réalisation des fabrications traiteur chaudes et froides.
#J-18808-Ljbffr
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