Maître d'hôtel h/f (cdi)

Maître d'hôtel h/f (CDI), hauts-de-seine (92)

Poste : Le Maître d'Hôtel assure un service de qualité irréprochable en salle. Il veille à offrir une expérience client exceptionnelle, en accord avec les standards de l'établissement.

1. Accueil et Service :
Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme.
Assurer un service en salle fluide, raffiné et conforme aux attentes d'une clientèle haut de gamme.
2. Relation client :
Être à l'écoute des clients et gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie.
Conseiller la clientèle sur les choix de menus et vins.
3. Développement et fidélisation :
Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé.
Participer à l'élaboration des offres spéciales et événements de l'établissement.

Profil :

1. Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme en tant que Maître d'Hôtel.
2. Formation : Diplôme en Hôtellerie-Restauration (BTS, Bac Pro, école hôtelière).
3. Compétences :
Excellentes compétences en service et en œnologie.
Connaissance approfondie des règles de service et de la gastronomie.
Sens du détail, organisation et leadership.
4. Qualités personnelles :
Excellent relationnel, rigueur, diplomatie et réactivité.
Passion pour le service et la satisfaction client.

Entreprise : Lobster Hospitality & Food Service recherche pour l'un de ses clients, un(e) Maître d'Hôtel pour une société spécialisée dans la restauration collective haut de gamme en prestation dans une institution financière.

#J-18808-Ljbffr