Située dans les Landes, à 30 mn de Pau et de Mont de Marsan, la Clinique FSEF d'Aire-sur-l'Adour, est un des 13 Établissements sanitaires de la Fondation Santé des Étudiants de France. Établissement de psychiatrie de 80 lits et places accueillant des adolescents (14 à 20 ans) dans le cadre d'une prise en charge associant soins et études.
Elle recherche un Commis de cuisine H/F en CDD de 2 mois à temps partiel 24 heures hebdomadaires.
LE POSTE :
- Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous assurez et contrôlez le cheminement des denrées alimentaires de la fabrication jusqu'à la chaîne de self.
LES MISSIONS :
- Assurer les préparations culinaires,
- Appliquer les règles d'hygiène,
- Assurer la distribution des repas,
- Contrôler le respect des températures,
- Assurer l'entretien des surfaces, la plonge, la batterie, le self,
- Prélever les plats témoins.
LE PROFIL :
- De formation CAP ou BEP ou titre professionnel,
- Connaissance de la méthode HACCP,
- Vos qualités sont la rigueur, le dynamisme, la ponctualité, la capacité à travailler en équipe, la polyvalence, l'esprit d'initiative.
LES CONDITIONS DE TRAVAIL :
- CDD de 2 mois à temps partiel (24 heures hebdomadaires),
- Travail un week-end sur deux,
- Classification et rémunération comprise entre 1235.49 Euros et 1577.10 Euros bruts (selon reprise d'ancienneté), Convention Collective FEHAP 1951 et avantages extra-conventionnels - coefficient 329,
- Prime décentralisée versée mensuellement égale à 5% de la rémunération perçue,
- Avantages CSE.
Lettre de motivation + CV à adresser à Madame Séverine CLAVÉ- Responsable RH
2, rue de Prat - 40800 Aire-sur-l'Adour
Mail : j.sarrailh[a]fsef.net
- De formation CAP ou BEP ou titre professionnel,
- Connaissance de la méthode HACCP,
- Vos qualités sont la rigueur, le dynamisme, la ponctualité, la capacité à travailler en équipe, la polyvalence, l'esprit d'initiative.
Experience: Débutant accepté
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Activités hospitalières
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