A propos de l'entreprise :
Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris, accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.
Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée par nos collaborateurs au quotidien et conjuguée à une expertise grandie de partages d'expériences avec nos clients.
A propos du poste :
En tant que boucher, vous êtes chargé de :
- sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ;
- entreposer les pièces dans une chambre froide ;
- préparer les carcasses à la découpe ;
- tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;
- nettoyer le matériel et les équipements ;
- disposer les pièces de viande sur l'étal et valoriser l'espace de vente ;
- accueillir la clientèle, la conseiller, vendre ses produits et entretenir son poste de travail ;
- proposer éventuellement des produits traiteur.
Profil recherché :
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