Nous recherchons actuellement un(e) Chef de Rang F/H pour notre Appart'City Lyon Part Dieu (69003).
Cet appart-hôtel en quelques mots .
141 logements
Labellisé Clef Verte
Mission proposée
Rattaché(e) à votre Directeur de Service, votre responsabilité est d'assurer le bon déroulement et la qualité du service.
Vos principales missions :
Dresser les tables et s'assurer de la propreté de la salle.
Accueillir le client à sa table, lui remettre le menu et la carte des vins, l'informer des suggestions du jour et le conseiller dans ses choix.
Prendre les commandes et faire le service en salle comme au bar le cas échéant.
Contrôler la qualité et la présentation des plats servis.
S'assurer de la satisfaction des clients.
Débarrasser, nettoyer la salle en fin de service et redresser les tables.
Coordonner le travail des serveurs en salle et en cuisine.
Participer en collaboration avec votre directeur de service à la facturation, aux encaissements et à la gestion des stocks.
Ranger la vaisselle et la verrerie.
Réaliser les inventaires alimentaire et matériel.
Participer à la formation de base du personnel de salle.
S'assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
Mettre en place et débarrasser les salons / salles de séminaires.
Notre profil idéal
Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle.
Tempérament de leader, capacité à fédérer
Exemplarité, passionné par le métier, sens du service client et goût pour le terrain.
Organisation, rigueur et réactivité
Bonne gestion du stress
Le petit plus : bon niveau d'anglais pour échanger avec la clientèle étrangère,
Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous :
d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
de développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,
de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.
Vos avantages .
CDD à 35h à pourvoir du 11/03/2025 au 23/03/2025,
Travail coupure du lundi au jeudi + vendredi midi,
Repas WE,
Carte tickets restaurants (10€/jour, pris en charge à 60%),
Remboursement frais de transports en commun,
Mutuelle avantageuse,
Appart'City s'engage en faveur de l'inclusion et de l'égalité, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures dans un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap
Accès à notre comité d'entreprise.
Vous souhaitez rencontrer l'employeur ? Inscrivez-vous au job dating du 19 Mars en cliquant sur ce lien :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/401028/forum-hotellerie-restauration-lyon
N'oubliez pas d'apporter votre CV
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
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