On recherche un(e) super héros/héroïne de la cuisine pour renforcer lors de prestations notre équipe de choc chez la MAISON SEJOURNANT Traiteur
Si tu veux mettre ton talent de cuisinier au service d'une aventure culinaire auboise, c'est par ici que ça se passe !
Poste : Cuisinier Cuisinière Traiteur en extra (essentiellement les week end ou soirées et remplacement de notre équipe lors des congés)
Base : Pont Sainte Marie et sur des sites d'exceptions
À bord de notre Atelier des Ecrevolles à Pont Sainte Marie ou en extérieurs le plus souvent, tes missions seront :
- Cuisiner le bon gout et notre carte (tu peux apporter ta pate à l'édifice !)
- Faire cuire viandes, poissons et végétaux
- Savoir dresser en un temps record des centaines d'assiettes canons
- Respecter les timelines parfois complexes
- Organiser les cuisines et coordonner les équipes en salle
- Coordonner les espaces de travail et les nettoyer
- Charger / décharger le matériel et construire sa cuisine en tous lieux et circonstances
- Résoudre les énigmes logistiques plus vite que Sherlock Holmes lors des mises en place des cuisines en extérieur.
- rencontrer les clients et savoir leur faire plaisir
Ton Profil de Super Héros/Héroïne :
- Une expérience réussie en cuisine, mais surtout une passion pour les métiers de l'événementiel
- Un talent pour accomplir plusieurs tâches à la fois.
- Un sens de l'orientation digne d'un GPS dernier cri pour les livraisons sur site
- Une dose d'humour, car travailler en équipe avec le SMILE c'est quand même beaucoup plus fun.
Ce Qu'on t'Offre :
Une équipe passionnée prête à relever tous les défis.
Participer à la création d'événements qui marquent les esprits.
Investir des lieux d'exceptions
Une rémunération motivante... mais toujours déclarée !
Contrat en extra,
Si tu es prêt(e) à embarquer pour une aventure culinaire pleine de surprises, envoie-nous ta candidature avant que le feu d'artifice de la saison ne commence !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Production culinaire,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Aménager un poste et les conditions de travail,Animer, coordonner une équipe,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer des plats culinaires,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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