Commis de cuisine h/f

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Vous êtes passionnés par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure familiale? Alors ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé à moins de 10 minutes de la Chataigneraie (85) nous recherchons :

Un/e Commis de cuisine H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.

Au sein d'un restaurant traditionnel qui propose un service traiteur. Le chef propose un menu ouvrier composé d'un buffet d'entrées, 4 plats au choix et 4 desserts au choix. La simplicité et la convivialité sont de rigueur avec une clientèle d'habitués, artisans, retraités, VRP. Ambiance chaleureuse assurée, en cuisine, vous serez entouré(e) d'une équipe de 2 personnes (le chef et son second).

Pourquoi postuler ? :

- 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)

- Des horaires en continu du mercredi au vendredi (midi)

- Fermeture 15 jours en février et 3 semaines en août

Aussi, vos missions seront les suivantes :

- Gérer votre mise en place avant le service

- Réaliser les préparations préliminaires

- Effectuer la production des entrées

- Réceptionner et ranger les livraisons

- Dresser les assiettes de manière soignée

- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine avec le reste de l'équipe

Éléments contractuels :

- CDI ;

- 39h/semaine ;

- Du mercredi au vendredi midi et le samedi ou dimanche midi et soir (en roulement) ;

- Horaires en continu en semaine et en coupure le week-end ;

- 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) ;

- À moins de 10 minutes de La Chataigneraie ;

- 2028€ brut par mois sur 39h (en fonction du profil) ;