Chef de partie (h/f)

Chef de partie

Passionné(e) par la gastronomie et le travail en équipe, vous participez à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e), vous contribuez à offrir aux clients une expérience culinaire authentique et soignée.

Missions principales :

Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques

Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire

Participer à la gestion des stocks et au rangement des commandes

Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine

Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en salle et en cuisine

Profil recherché :

Formation ou expérience en restauration souhaitée

Bonne connaissance des normes d'hygiène

Esprit d'équipe, rigueur et réactivité

Sens du détail et du travail bien fait