Popotes Group : Bien plus que de la restauration, un véritable mouvement.
Nous avons créé un groupe de restauration unique, porteur d'une nouvelle vision, et structuré autour de trois grandes missions :
· Répondre aux nouveaux usages de l'alimentation à travers la responsabilité collective et l'innovation
· Nourrir et défendre le bien être pour le plus grand nombre
· Promouvoir la passion de nos métiers et nos savoir-faire à travers l'égalité des chances
À travers deux marques emblématiques, Popotes Foodbar & Coffee et Jour, nous portons une ambition commune : transformer le secteur de la restauration en proposant des solutions plus justes, plus intègres, et plus vertueuses, tout en prenant soin de l'ensemble des acteurs qui le composent.
Notre crédo (et peut-être bientôt le vôtre ?) :
« C'est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait devenir ce que nous sommes »
Avec plus d'une quinzaine d'établissements en succursales et une vingtaine en franchise, notre groupe poursuit son développement grâce à la force et à l'engagement de ses équipes. Rattaché au Contrôleur de gestion, vous intervenez sur un périmètre de 15 restaurants. Vos principales missions seront les suivantes :
- Vous intervenez en support du contrôleur de gestion sur les missions suivantes
- Gestion et contrôle des tickets restaurants / caisses des restaurants
- Gestion et contrôle de la facturation (fournisseurs & clients)
- Suivi des règlements et relances
- Production des reportings hebdomadaires/mensuels et analyse des KPIs
- Participation aux travaux de clôture (saisie d'inventaires, cadrage CA, cadrage achats, analyses OPEX, refacturations internes)
- De manière générale, vous intervenez sur le plan administratif global
- Gestion du courrier
- Gestion contractuelle
- Production de documents administratifs
Selon votre aisance, vous pourrez intervenir sur d'autres missions.
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