Responsable restauration et entretien du groupe scolaire

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Descriptif de l'emploi Organiser le service du repas et assurer l’entretien des locaux de l’ensemble de l’école Paul Emile Victor et du restaurant scolaire. Encadrer les agents d’entretien. Gérer la partie administrative du service de restauration. Participer à l’encadrement des enfants durant le temps de restauration. Missions / conditions d'exercice Organiser et assurer l’entretien du groupe scolaire et du restaurant scolaire
Organiser le service du repas (préparation du réfectoire + service)
Encadrer les ATSEM sur le temps qui leur est dédié à l’entretien du bâtiment.
Suivi administratif de la restauration scolaire : inscription, pointage, facturation
Encadrer, accompagner et surveiller les enfants sur le temps de repas au restaurant scolaire Profils recherchés Savoirs,
Connaissance des enfants et activités d'éveil, culturelles, artistiques.
Notions de psychologie
Règles d'hygiène et de sécurité.
Règles d'utilisation des produits et matériels
Gestes et postures de la manutention manuelle
Techniques d'écoute active, de communication et d'observation
Connaissance de l'outil informatique
Savoir faire,
Rendre compte à la hiérarchie
Aptitude au management et à l’encadrement
Se faire respecter
Savoir être,
Travail en équipe
Esprit d’initiative et réactivité
Autonomie et polyvalence
Titulaire du PSC1 (un plus)