Chef de partie h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une cuisine créative. Repos dimanche et lundi. Avantage repas. Salaire selon compétences et profil.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
* Participer à la création des menus en collaboration avec le chef ou la cheffe de cuisine
* Garantir la qualité des plats servis et leur présentation
* Veiller à la sécurité alimentaire et à l'hygiène dans la cuisine
* Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en restauration, notamment en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
* Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire
* Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe
* Vous êtes créatif(ve) et avez une passion pour la cuisine
Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 09/04/2025