La Baconnière est une commune dynamique de 2000 habitants située à 15min de Laval, 10min d'Ernée et 20min de Vitré.
Dans le cadre d'une mutation, la commune recrute à temps complet un(e) agent polyvalent de restauration. Sous la responsabilité du responsable des services techniques, l'agent assure l'entretien des locaux communaux et principalement de la salle des loisirs. Il/Elle assure les commandes de repas, participe à la préparation et au service sur le temps méridien.
* Gestion de la salle des loisirs
- Préparer les locaux et le matériel mis à disposition dans le cadre des locations
- Réaliser les états des lieux d'entrée et de sortie avec les locataires
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel mis à disposition
- Signaler les dysfonctionnements, dégradations et pannes constatés
- Échanger régulièrement avec l'assistante services à la population en charge du planning et des contrats de location
* Nettoyage des bâtiments communaux
- Assurer un entretien régulier des locaux communaux sur différents sites : murs, espaces vitrés, sols, installations sanitaires, mobilier et équipement
- Évacuer les déchets courants dans le respect du tri sélectif
- Aérer les espaces
- Approvisionner les distributeurs en consommables : papier hygiénique, essuie-main...
- Repérer et signaler toute anomalie et dysfonctionnement
* Service de restauration
- Passer les commandes de repas en veillant à limiter le gaspillage alimentaire
- Réceptionner, conditionner et réchauffer les plats
- Préparer la salle de restauration
- Assurer le service au self
- Réceptionner les repas
* Participation à toutes les activités nécessaires au bon fonctionnement du service
- Remplacement des collègues sur les périodes de congés pour l'entretien des différents sites
- En cas de besoin ponctuel et sur demande du coordinateur enfance jeunesse : travailler auprès des enfants (trajet, surveillance)
SAVOIR :
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en matière d'entretien de locaux et de préparation alimentaire
- Connaissance des gestes et postures de la manutention, du nettoyage et de la désinfection
SAVOIR-ÊTRE:
- Sens de l'organisation, autonomie, adaptabilité, disponibilité et réactivité
- Esprit d'équipe et sens du service public
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