Job Summary
Le poste de Second de Cuisine (H/F) implique de soutenir le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de la cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
Responsabilités
* Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
* Superviser le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées
* Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
* Participer à la gestion des stocks et des commandes
* Contribuer à l'innovation des plats et à l'amélioration constante de la qualité
Qualifications
* Expérience préalable dans la préparation culinaire et le service en restauration
* Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
* Capacité à travailler efficacement en équipe
* Excellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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