Description du poste
Dans le cadre du congé maternité de notre Gouvernante Générale, le Grand hôtel Roi René MGALLERY à Aix-en-Provence **** est à la recherche d’un(e) Gouvernant(e) Général(e) H/F, en CDD de remplacement de mi mai à mi Août à temps plein (169h/mensuelles).
Rôle :
Vous dirigez le service des étages et veillez à l’entretien et à la propreté des chambres ainsi que les parties communes de l’hôtel.
Missions principales :
* Être en charge du recrutement, de la gestion des extras et de la formation de votre équipe
* Elaborer les plannings, encadrer le travail des femmes de chambres
* Organiser et suivre au quotidien les tâches de l’ensemble du service
* Réaliser des contrôles de chambre afin de constater les éventuelles erreurs ou oublis
* Contrôler le respect des règles d’hygiène et de sécurité
* Contrôler les factures et les dépenses du service (gestion du linge, des produits d’accueil et d’entretien)
* Assurer le suivi de la clientèle en tenant compte des attentes du client
Liste non exhaustive pouvant évoluer en fonction des saisons et des besoins de l’entreprise.
Qualifications
Compétences requises :
Savoir-faire :
* Expertise en gestion hôtelière.
* Solide expérience en management d’équipes.
* Attention portée aux détails
* Disponibilité, adaptabilité et polyvalence
* Respect des standards de la marque
* Maîtrise d’Opéra & du Pack Office
* Langues requises : Français & Anglais
Savoir-être :
* Bonne présentation
* Dynamisme
* Très bon relationnel
* Sens de l’organisation et de la rigueur
* Esprit stratégique et vision à long terme.
* Rigueur, discrétion et professionnalisme.
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