Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
* Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des tendances culinaires et des besoins des clients
* Préparer les aliments avec soin et selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer l'ensemble du processus de cuisine, y compris la planification, l'organisation et le contrôle des coûts
* Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer la qualité des plats servis et veiller à leur présentation soignée
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité du service
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration similaire
* Solides compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
* Excellentes capacités organisationnelles et sens du leadership
* Passion pour la gastronomie et désir constant d'innover dans les plats proposés
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 134,00€à2 500,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
* Prime semestrielle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée