PRESENTEZ VOUS AU FORUM DE LA LOMAGNE GESOISE, LE JEUDI 16/01/2025 DE 09H30 A 18H00, ESPACE CULTUREL, AVENUE PIERRE DE COUBERTIN, A FLEURANCE
Le café du centre à FLEURANCE recherche son chef de cuisine H/F en CDI temps plein
Vous serez chargé(e) d'encadrer une équipe de 2 à 3 personnes
Vous serez chargé(e) de l'élaboration de la carte, et des menus du jour.
Vous gérerez les achats et les stocks de denrées alimentaires
Vous participez à la création de plats dans le cadre d'une cuisine traditionnelle (130.couverts en moyenne)
Activité principalement le midi ; 5 jours de travail par semaine (planning tournant)
Experience: 2 An(s) - au poste de chef de cuisine
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Débits de boissons
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