Chef de cuisine h/f

Chef Cuisinier (H/F)


Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration.


Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine

- Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité

- Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients et de la direction

- Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué à la cuisine

- Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées

-fédérer les équipes


Qualifications:

- Expérience préalable en cuisine et en gestion alimentaire

- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène

- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

- Leadership fort et compétences en supervision d'équipe

- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente apprécié


Rejoignez notre équipe pour une opportunité passionnante afin de contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Notre établissement est très attentif au respect vie privée, vie professionnelle, et pour cela nous vous offrons un poste de Chef de cuisine pour lequel vous ne travaillez que du lundi au vendredi en période hivernale, et durant la période estivale uniquement le samedi soir ( 1 soir sur 2) .


Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 1 844,16€ à 2 719,45€ par mois


Horaires :

* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée ( 2 à 3 fois par semaine)
* Pas de travail les jours fériés
* fermeture du restaurant 2 semaines en août, et durant la semaine entre Noël et le jour de l'an



Rémunération supplémentaire :

* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires


Formation:

* CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

* Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel




Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.