Le Jourdain recherche son/sa prochain/e sous-chef (H/F) pour le 3eme restaurantdu groupe.
Situé dans le 20eme, c'est un beau bistrot de 60 couverts ouvert en 2023.
Cuisine de plain pied, semi ouverte, bien équipée ( Four Rational 10 niveaux, Chambre froide, Cuisine au Gaz, thermomix, Cellule de refroidissement, Machine sous vide, thermoplongeur etc..:
6 personnes en cuisine : chef, sous chef, 2 chefs de partie, 1 apprenti 1 plongeur
Du mardi au samedi, 2 coupures et 3 continues
Produits de qualité, carte Bistrot
Fournisseurs de qualité ( Le Zingam, La Poularde St Martory, Joceane, Profil Grec etc..)
AU dejeuner menu du marché 3/3/3 et le soir à la carte 4/4/4.
Carte de vins de vignerons.
Bonne ambiance d'équipe cuisine & salle
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: Jusqu'à 2 300,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 02/05/2025
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