Chef de rang (h/f) forum hotellerie luxe (basé à paris)

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Description

Dans le cadre d'un Forum Hôtellerie Luxe, organisé par la CCI et France Travail, le Groupe Baverez recherche un(e) Chef(fe) de Rang :

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Sous la direction d'un maitre d'hôtel, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de préparation. Pendant le service, vous êtes en charge d'un rang de l'accueil des clients jusqu'à la facturation et au paiement. Polyvalent(e), vous travaillez sur tous les points de vente "restauration", à savoir : le service en chambre, le bar, la terrasse, les banquets et les événements spéciaux. Vous êtes garant(e) du respect des règles d'hygiène et de la satisfaction des clients.

PROFIL RECHERCHÉ

De formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle - Baccalauréat Professionnel ou Technique), vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration haut de gamme.

Compétences :

* Anglais : bon niveau exigé
* Sens du service client
* Maîtrise des codes du service en salle

Poste d'avril à octobre en CDD.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience :

* 1 An(s)

Savoirs et savoir-faire :

* Accueillir le client et l'installer
* Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
* Prendre une commande client
* Effectuer le service des plats à table
* Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formations :

* Bac ou équivalent hôtellerie

Langue :

* Anglais


Seniority level

* Entry level


Employment type

* Full-time


Job function

* Management and Manufacturing


Industries

* Machinery Manufacturing
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