Pizzaiolo h/f

Restaurant pizzeria de village recherche pour la saison son Pizzaiolo Polyvalent (H/F)


Pizzaiolo Polyvalent H/F


Missions :

* Préparation et cuisson des pizzas (80 à 100 pizzas/jour sur place ou à emporter pendant la saison)
* Pain pour le restaurant
* Découpe de jambon entier
* Utilisation du système I Pack Pro (traçabilité, étiquetage, relevés de températures, enregistrement des nettoyages)
* Mise en place de 2 salades et 4 desserts
* Entretien quotidien de la cuisine
* Grand nettoyage hebdomadaire
* Plonge, gestion des poubelles, cartons, vides, emballages
* Suivi du coefficient cuisine mensuel


Conditions d'ouverture :

* Avril / Mai / Octobre : 2 jours de fermeture
* Heures de service : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 21h00
* Juin - Septembre : 1 jour de fermeture
* Heures de service : 12h00 - 14h30 et 19h00 - 21h30
* Juillet - Août : Pas de fermeture
* Heures de service : 11h45 - 15h00 et 18h00 - 22h00
* Samedi midi, dimanche midi, jours fériés
* Vendredi soir, veille jours fériés et samedi soir


Contrat : CDD saisonnier du 1er avril au 31 octobre


Logement fourni :

* Chambre individuelle spacieuse avec salle de bains et toilettes privées
* Frigo, micro-ondes, deux lits de 90 cm indépendants (pouvant être rassemblés)


Salaire :

* Avril / Mai / Octobre : 2200 € net
* Juin / Septembre : 2600 € net
* Juillet / Août : 3100 € net
* Prime de fin de saison : 2800 €


Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.