Chef de partie h/f

RESPONSABILITÉS :

Qu'attendons-nous de toi ?
- Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes
- Tu évites tout gaspillage de marchandise
- Tu participes aux inventaires
- Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage car le roi du Tetris c'est toi !
- Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et tu respectes les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACC
- En l'absence du chef tu es responsable du bon fonctionnement de la cuisine
- Tu es force de proposition sur l'organisation du travail & sur les lancements des cartes
- Tu développes la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail

PROFIL RECHERCHÉ :

Les p'tits plus ?
- Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :)
- Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode
- Tu aimes faire plaisir et régaler nos clients grâce à ton sens du détail
- Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations
- Tu aimes former et partager ton savoir
- Of course, tu es passionné par ton métier et cuisiner te fais vibrer !
And You Buddy ?
- Une ambiance de travail fun et festive
- Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle
- Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons
- Si tu traînes tes boots dans le métro, le tram, le bus, le... on te rembourse 75% de ton titre de transport en commun ! Si tu optes pour un transport plus durable (vélo, trot', skate...) on rembourse 10€ pour ta green transpi' !