- Inspecter les établissements au titre de la sécurité alimentaire en polyvalence,
- Assurer des missions de service public (alertes, agréments, plaintes) en partage, facilitant les suppléances et la cohésion de l'équipe,
- Participer à la sécurité sanitaire en intervenant sur des opérations spéciales, suppléances en appui dans le domaine de compétence ou dans le cadre du plan de continuité des activités.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
1- Missions de service public et d'appui technique spécialisé relevant de la sécurité alimentaire toutes filières : gestion d'agréments et de dossiers, permanences techniques, gestion d'alertes, TIAC, plaintes, réponses/demandes information.
2- Missions d'inspection dans tous secteurs de la sécurité alimentaire : en filières agréées, en restauration collective, en suites d'inspection en remise directe, en opérations spéciales, dans tous les domaines liés à la « police sanitaire unique de l'alimentation ».
CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité du chef de service chargé de la sécurité alimentaire.
Relations au sein de l'équipe avec réseau interne de pilotes favorisant l'appui technique.
Des relations avec les professionnels du secteur géographique.
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