Agent / agente de restauration collective (h/f)

Participez au développement du Grand Parc !

Le Grand Parc Miribel Jonage est un espace naturel de 2 200 hectares accueillant 4 millions de visiteurs par an avec des pics pouvant atteindre 50 000 visiteurs par jour. Il possède un riche patrimoine naturel à préserver et valoriser.
En plus de ses missions d'accueil du public, le Grand Parc est la réserve en eau potable de l'agglomération, une zone d'écrêtement des crues du Rhône.
Ses équipements principaux sont : L'atol' (base de loisirs) et L'îloz' (centre d'éducation à l'environnement).
Rejoignez nos équipes dans un cadre unique et intégrez une équipe dynamique pour l'accueil et l'animation de tous les publics.

L'agent(e) de restauration collective remplit les missions suivantes :
Sous la responsabilité de la référente terrestre, il assurera la gestion de la distribution des repas et de l'hygiène générale de l'accueil de loisirs.

Missions :
- Gestion du service restauration, réception des repas, remise en température, dressage des tables, préparations annexes, service, débarrassage et nettoyage de la salle de restauration et de la cuisine
- Préparation des entrées et plats froids, Service repas, plonge, nettoyage de la cuisine, relevé des températures.
- Entretien des sanitaires, de la cuisine, des vestiaires et de la salle principale.
- Nettoyage des sanitaires plage chaque après-midi

Compétences :
- Formé(e) à la méthode HACCP souhaité, bon contact avec le public, organisé(e) autonome, faisant preuve d'adaptabilité et de réactivité
- Permis B souhaité

Avantages :
- Travail 5 jours sur 7 avec 2 jours de repos consécutifs travail en semaine uniquement
- 13 ième mois (versée en fin de contrat)
- Tickets restaurant à 10€ par jour (6€ part employeur et 4€ part salarié)
- Remboursement mobilité durable si déplacement à vélo pour venir sur le lieux de travail
- CDD saisonnier de 2 mois du 30 juin au 29 août.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 1 803,97€

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Agent polyvalent de restauration,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Réaliser un service en salle,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.