Nous recherchons un(e) Chef de Partie Froid passionné(e), rigoureux(se) et motivé(e), pour rejoindre une équipe dynamique dans un établissement qui valorise le savoir-faire culinaire traditionnel.
Vos missions :
Préparer et dresser les entrées froides et autres plats relevant de votre poste
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats
Travailler en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au bon fonctionnement de la cuisine en coordination avec l'équipe
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