L'Hôtel HR Spa & Brasserie sur l'île de Ré, est un établissement qui a bénéficié d'une totale rénovation depuis 2020 afin de répondre aux exigences de nos clients. Idéalement situé face à la plage de sable fin de l'Arnérault à La Flotte, l'hôtel est une invitation pour des moments uniques à vivre sur l'île de Ré. L'hôtel Le Richelieu, établissement de prestige situé sur l'Île de Ré, recherche un Cuisinier 1/2 Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine :
- Assister le Chef de Partie dans la mise en place et la réalisation des plats.
- Participer à la production culinaire en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
- Gérer les stocks et assurer le bon entretien du matériel de cuisine.
- Contribuer à la créativité et à l'élaboration de nouveaux plats sous la supervision du Chef.
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