Chef de partie tournant / cheffe de partie tournante (h/f)

*** SAISON HIVER 2025 *** POSTE LOGÉ EN INDIVIDUEL- NOURRI - BLANCHI
Contrat de suite jusqu'au 31/03/25

Afin de consolider son équipe, l'hôtel Lac Bleu 1650 recrute pour la fin de saison hiver, dés maintenant un chef de partie tournant(e) confirmé(e).
Notre équipe est dynamique, professionnelle, bienveillante

Nous assurons 150 à 200 couverts /services (midi et soir).

Vous tournerez sur les postes suivants:
- poste froid (salades, accompagnements...)
- poste chaud (cuisson ...)
- poste d'envoi (dressage ...)

Heures supplémentaires rémunérées.

Vous serez contacté à partir du 20/01/25 pour un premier échange de validation de votre candidature.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.