Responsable qualité & sécurité (h/f)

- RESPONSABLE QUALITÉ & SÉCURITÉ (H/F), Terre de Sèvre

La Laiterie propose toute l’authenticité d’un fromage haut de gamme du terroir. Elaborés de façon traditionnelle dans les Deux-Sèvres (79) ses produits respectent un savoir-faire de près de 130 ans. Le célèbre beurre d’Echiré est également produit et commercialisé par la Coopérative tout comme une gamme de lait UHT et de pâtes à tartiner.

CONTEXTE :

La Coopérative recherche son / sa futur(e) Responsable Qualité & Sécurité (H/F)


Description du poste

Rattaché(e) au DG, le (la) responsable Qualité & Sécurité est garant de la conformité règlementaire des produits et des installations. Il est l’interlocuteur principal lors des audits qualité, certification et des services de l’Etat.


Les missions

* Il s’assure du respect des cahiers des charge client, des spécifications et plus globalement de la conformité produit
* Il manage une équipe de 10 personnes dont le laboratoire d’analyse et le service nettoyage
* Il pilote de manière rigoureuse la gestion des résultats et l’identification des actions à mener
* Il est garant de la veille réglementaire
* Il pilote la certification IFS des 2 sites + siège


Profil recherché

* Ingénieur en IAA idéalement expérimenté en qualité
* Esprit d’analyse et de synthèse
* Savoir-faire opérationnel, dynamisme
* Force de proposition, proactivité
* Bon communicant, capacité à transmettre
* Humilité/simplicité, convivialité
* 5/10 ans d’expérience dans poste similaire en IAA, expérience produits laitiers fortement appréciée


Compétences requises

* Connaissances impératives en microbiologie, méthodes analytiques, protocoles de nettoyage
* Maîtrise de la réglementation en matière de qualité et sécurité
* Maîtrise parfaite de l’HACCP, des certifications IFS et BRC
* Aisance avec outils bureautiques et ERP
* Capacité à animer des groupes de travail
* Capacité à faire progresser la « food safety culture »
* Anglais oral et écrit notamment pour clients export


Conditions

* Contrat : Statut Cadre – Temps plein – CDI
* Rémunération fixe stimulante + Variable
* Poste basé près de Niort (79)
#J-18808-Ljbffr