Chef de partie f/h – cdi

Descriptif de l’offre

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef de partie F/H pour l’un de nos restaurants au sein d'un bel établissement de santé situé à Neuilly sur Seine (92)

Intégrez un environnement médical de premier plan en rejoignant l'équipe de restauration du prestigieux Hôpital Américain de Paris.

Vous contribuerez chaque jour à une expérience unique alliant exigence médicale et excellence hôtelière.

Type de contrat : CDI - 35H

Planning de travail : 8h30 - 19h : un weekend sur deux travaillés.

Rémunération : 2100€ bruts

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis + Primes.

Missions

Votre rôle est d’assister le responsable de production dans ses fonctions.

Quelques détails sur vos missions :

Vous êtes principalement en charge de la production culinaire des préparations chaudes.

1. Optimiser et adapter l' organisation de la production pour répondre aux besoins du service
2. Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
3. Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'a ccueil et à la satisfaction des convives
4. Contribuer activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire

Profil recherché et Formations

Etre Chef de Partie F/H au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l’hygiène.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Cuisine et justifiez d'une expérience dans ce domaine.

Une expérience en restauration collective serait un plus.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.