Agent de restauration / entretien (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent social
Agent social principal de 2ème classe
Agent social principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Rémunération indicative Grille indiciaire et régime indemnitaire Descriptif de l'emploi L'agent de restauration/entretien assure la distribution des repas et effectue l'aide aux repas. Il entretient les chambres et les locaux communs et assure la préparation des plateaux repas et chariots. Missions / conditions d'exercice Placé sous l'autorité du directeur de l'EHPAD et de l'adjointe du pôle vie et logistique, vous serez chargé :
1. D'assurer la distribution des repas et de l'aide aux repas
- Préparer et distribuer les petits déjeuners et repas en chambre
- Assurer le service et la desserte des plateaux et couverts en salle de restauration
- Aider à l'installation des résidents et aide aux repas
- Concourir au maintien de l'autonomie et à la sécurité des résidents
- Signaler tout changement de comportement alimentaire

2. D'assurer l'entretien des chambres et des locaux communs
- Assurer la fonction hôtellerie dans le respect des bonnes pratiques
- Assurer l'hygiène des locaux communs et du mobilier dans le respect des procédures
- Prendre en charge les travaux spécifiques de nettoyage à la demande de la responsable du pôle vie sociale et logistique
- Gérer le réassort de son poste de travail (produits et matériels) et entretien des équipements et du matériel utilisé
- Assurer l'entretien des chambres des résidents dans le respect des procédures de bio nettoyage

CONDITIONS D'EXERCICE
- Poste : 35 heures hebdomadaires
- Lieu : EHPAD Floréal à Frontenex
- Conditions de travail : En semaine de matin ou d'après-midi - Horaires en coupé le week-end - Travail dimanche et jours fériés Profils recherchés - Diplômes souhaités : BEP sanitaire et social - Bac professionnel ASSP - DEAVS

SAVOIRS
- Avoir la connaissance de la personne âgée et de la méthode HACCP1
- Maîtriser les techniques de bio nettoyage
- Savoir rendre compte de son travail auprès de son responsable
- Connaître les produits utilisés, les consignes d'utilisation et les règles de sécurité
- Avoir des notions sur la nutrition de la personne âgée

SAVOIRS ETRE
- Avoir le sens du travail en équipe et de l'organisation
- Avoir des qualités relationnelles
- Respecter le secret médical