Chef de partie h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
* Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
* Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
* Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks nécessaires à votre activité
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
* Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire
* Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
* Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 221,00€à2 316,00€par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée