Commis de cuisine en apprentissage (h/f)

Miléade forme et recrute ses apprentis Cuisinier/ère

Tu veux construire ton parcours professionnel en cuisine, voyager et faire de belles rencontres ?
Miléade te propose un parcours d'évolution : Commis(e), Chef(fe) de Partie, Second(e) et Chef(fe) de cuisine en 5 ans avec la possibilité de changer régulièrement d'environnement (Mer- Montagne - Campagne).
Pour commencer embarque avec Miléade pour l'obtention du titre professionnel Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage

Ce contrat en alternance va te permettre d'apprendre ou de conforter tes compétences pour :
- Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
- Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud
- Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants
- Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP

Conditions d'emploi :
- Formation en alternance de 10 mois gratuite, du 03/02/2025 au 24/11/2025
- Accompagnement à la validation du titre professionnel Commis de cuisine de niveau 3
- Poste nourri et logé
- Rémunération en pourcentage du SMIC
- Lieu de formation en apprentissage : la formation théorique aura lieu dans les locaux de la MFR de la Garrigues du Pic Saint loup (34 (Hérault) : MFR de la Garrigues du Pic Saint Loup
- Lieu de travail : la pratique se déroulera sur un de nos établissements : établissements Miléade

Profil :
- Tu es mobile géographiquement dans toute la France
- Tu aimes travailler en équipe et être en contact avec la clientèle
- Tu souhaites te former à un métier qui recrute
- Tu veux intégrer une entreprise engagée au sein de laquelle tu pourras grandir et t'épanouir

Rejoins-nous !

Notre objectif ?
- T'intégrer dès le début de la formation dans l'un de nos Villages Club et t'accompagner sur une formation diplômante avec notre partenaire spécialiste de la formation qui te permettra d'acquérir des compétences en cuisine.
- À l'issue de ta formation, te proposer de rejoindre nos équipes et t'intégrer à notre parcours dévolution sur 5 ans.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Miléade est un des leaders des vacances en Village Club en France (80M€ de CA, 1000 ETP, 38 établissements en France, 50 ans d'expérience). Miléade, ce sont des Villages Clubs et Hôtels à la mer, à la campagne, à la montagne ; des établissements ouverts en été, mais aussi en Hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1000 offres d'emplois saisonniers ou CDI. Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France.