Camping familial et dynamique, le Yelloh! Village La Plaine vous invite à vivre une saison en pleine nature en bord de rivière.
Envie de découverte? De rencontrer de nouvelles personnes? Vivre de nouvelles expériences?
* L'aventure La Plaine est un nouveau challenge à chaque saison !!
Travailler dans un lieu de vacances c'est
* Profiter de l'ambiance,
* Du soleil,
* Des sourires,
* Et de la vie animée du camping
Si vous vous reconnaissez dans cette enthousiasme, relevez le défi d'une expérience à nos côtés en postulant aux diverses offres pour l'été 2025.
La plaine Family
* Description du poste
Préparation des ingrédients
* Éplucher, découper, émincer les fruits, légumes, viandes, poissons, et autres ingrédients nécessaires, à la demande du chef ou du second de cuisine
* Préparer les garnitures et accompagner la mise en place pour les services
Participation à l'élaboration des plats
* Assister le chef et le second dans la préparation des plats selon les recettes établies
* Veiller à la bonne cuisson et présentation des plats
Entretien et hygiène
* Nettoyer et ranger les ustensiles, équipements, et espaces de travail après chaque service
* Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Participer à la plonge quand cela est nécessaire et en cas d'absence du plongeur
Soutien à l'équipe de cuisine
* Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité
* S'adapter aux besoins du chef et du second en fonction des priorités du service
Durée du contrat
* 2 month
Description du profil
Compétences requises
* Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires
* Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration (HACCP)
Qualités recherchées
* Dynamisme et rigueur
* Bonne capacité à travailler en équipe, et en autonomie sur des tâches confiées
* Polyvalence et adaptabilité face à un environnement de travail rythmé
* Motivation pour apprendre et progresser dans le métier
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