Cuisinier traiteur h/f

Établissement traiteur recherche

un cuisinier de production traiteur H/F



Missions principales :

* Mise en place : Préparation des matières premières, découpe, cuisson, etc.
* Réception & rangement des marchandises : Contrôle de la qualité et gestion des stocks.
* Élaboration & dressage : Préparation des cocktails, entrées, plats, desserts pour les événements traiteur.
* Nettoyage & entretien : Maintien de la propreté des postes de travail et du laboratoire traiteur.
* Suivi des normes HACCP : Étiquetage, suivi des DLC, traçabilité des produits.
* Chargement des camions : Préparation des commandes pour les prestations traiteur.



Conditions spécifiques :

* Disponibilité exigée pour des prestations traiteur en soirée hors site, rémunérées en heures supplémentaires.
* Expérience requise : Minimum 2 ans d’expérience dans le domaine traiteur.



Contrat : CDI

Temps de travail : 42 heures par semaine

Horaires : Continus, de 08h00 à 17h00

Repos : 2 jours par semaine - Dimanche & Lundi

Salaire : 1700 € à 1800 € net par mois (selon profil)

Équipe : Vous rejoindrez une brigade de 8 personnes



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.