Maitre Prunille, filiale du groupe Coopératif France Prune, recherche un(e) Responsable Qualité Agroalimentaire, basé à Vitrolles (13). Rattaché au directeur qualité votre rôle sera de manager le système qualité d’un site de production de fruits secs certifié IFS Food ainsi que son équipe de nettoyage, et le système qualité d’une filiale du groupe, certifiée IFS Broker.
Vos principales missions seront:
* Garantir la sécurité alimentaire, l'hygiène et la conformité des produits aux normes, réglementations et exigences clients via une gestion rigoureuse des risques (HACCP) et une veille règlementaire,
* Mettre en place et suivre des actions pour améliorer la qualité des produits et des process, tout en réduisant les coûts de non-qualité,
* Maîtriser les référentiels clients et maintenir les certifications (IFS Food, IFS Broker, BRC, Bio, etc.)
* Élaborer, mettre à jour et appliquer les procédures qualité, en assurant leur respect grâce à un plan d’audits internes,
* Manager l’équipe qualité et de nettoyage dans le respect des valeurs du groupe et travailler en synergie avec l’équipe qualité groupe ainsi qu’avec les équipes de production du site,
* Gérer le budget qualité du site,
* Assurer la formation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité,
* Assurer le suivi qualité des fournisseurs et des clients pour la filiale,
* Participer aux projets transverses dans le cadre de l’amélioration continue du site.
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