Aide de cuisine - plonge h/f

Nous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant prévue le 15.12 un aide de cuisine/plonge h/f.

Missions :
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine : Lavage manuel ou à l'aide de machines (plonge mécanisée) des assiettes, couverts, verres, casseroles, et autres ustensiles.
- Entretien des équipements : Assurer la propreté des machines (lave-vaisselle, lave-batterie) et veiller à leur bon fonctionnement.
- Gestion des déchets : Tri des déchets, évacuation des poubelles, et respect des procédures de gestion des ordures.
- Nettoyage des espaces de travail : Assurer l'hygiène des sols, des plans de travail, et des autres surfaces en cuisine.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller au respect des protocoles HACCP en matière de sécurité alimentaire.
- Épluchage et taillage de fruits et légumes : Participer à la préparation des ingrédients pour la cuisine.
- Réception des marchandises

Le planning est à définir avec le gérant - le restaurant est ouvert 7 jours / 7, midi et soir.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle