Maitre d'hôtel banquet & seminaire h/f - complexe hôtelier 4*

H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients :

UN ASSISTANT BANQUETS & SEMINAIRES H/F

Complexe hôtelier 4* de plus de 200 chambres, situé à l’ouest parisien, 15 salles de séminaires.

Sous la responsabilité du directeur des opérations :

MISSIONS

1. Diriger et coordonner les opérations du département banquet
2. Garant (e) de la satisfaction des clients, du bon déroulement des manifestations (conférences, séminaires, traiteur, …)
3. Veiller au respect et à l’application des demandes initiales?: mise en place salons, installations des équipements, service des repas, pauses, …
4. Coordonner et encadrer une équipe de 7 personnes
5. Assurer le suivi de la facturation

PROFIL

6. 1ère expérience significative similaire
7. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité
8. Sens du service client
9. Dynamisme, rigueur
10. Compétences managériales
11. Maitrise de l’anglais

TERMES DU CONTRAT

12. CDI, statut agent de maîtrise, 39h
13. Salaire : 2 600€ brut + avantages
14. Repos : vendredi - samedi