Chef(fe) de cuisine h/f

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES !
Nous recherchons notre CHEF DE CUISINIE(E) F/H, dans le cadre d'un remplacement pour un EHPAD du segment Médico-Social, situé à FONTOY (57).
Vos missions :
Réaliser et piloter la production chaude et froide avec votre brigade
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Le site :
- EHPAD
- Nombre de lits : 65 lits
- Typologie de clients : Patients et Personnels du Centre
- 3,77 ETP en restauration (1x Chef, 2x Cuisiniers, 1x EDR
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi et un weekend sur deux
- Horaires en continu du matin 07h/15h ou de l'après midi 12h/20h (selon roulement)
- Une journée de repos fixe dans le semaine
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à 2400€ brut/mois, 13ème mois (à partir d'1 an d'ancienneté révolu), Primes de weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif
d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum ou équiv. exigé
- 1ère expérience significative de Chef(fe) de Cuisinie demandée en restauration traditionnelle ou collective
- Connaissances en textures modifiées & régimes spécifiques seraient un plus
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
* RTT
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 57650 Fontoy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
* Avez-vous un Cap cuisine valide ?
* Avez-vous une première expérience en restauration collective ou traditionnelle ?
* Etes-vous disponible de suite pour une prise de poste ? Si non à quelle date ?
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée