Agent de restauration (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Agent de restauration (H/F) Missions / conditions d'exercice Missions:
- Restauration
- Entretien des locaux

Activités principales:
- Assurer le service restauration (préparation, remise en température, service, remise en état).
- Exécuter les tâches de nettoyage en fonction du planning établi.
- Effectuer le choix et le dosage des produits.
- Respecter les conditions des produits et du matériel mis à disposition.
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés.

Activités secondaires:
- Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits.
- Détecter et signaler les anomalies ou dysfonctionnement à la hiérarchie.
- Participer à la vie de l’école (fête de l’école…) Profils recherchés Connaissances techniques:
- Règles de base en français et en calcul
- Normes Hygiène et sécurité HACCP
- Règles d’utilisation des produits, matériels et des machines de nettoyage
- Règle de base du tri sélectif
- Règlement de travail des agents d’entretien

Autres connaissances (savoir-faire, savoir-être):
- Obligation de réserve et de discrétion
- Sens de l’organisation et rigueur
- Esprit d’équipe
- Polyvalence
- Contrôler l’état de propreté des locaux
- Capacité d’adaptation aux changements